Non c'è Amore senza Amaro
Nebros è un amaro digestivo prodotto per infusione in modo artigianale e naturale. Il rapporto dell’azienda con l’ambiente circostante è di primaria importanza; è un fattore che spesso e volentieri fa piacere ricordare. L’amaro Nebros è tipico, l’elemento che ne determina la tipicità e la presenza del legame diretto tra prodotto finito e territorio. La nostra azienda “sfrutta” le materie prime, presenti in quantità sui monti Nebrodi. L’idea del Nebros nasce dalla lettura e dallo studio dei manoscritti di Padre Bernardino di Ucria, un grande botanico vissuto dal 1739 al 1796, fondatore dell’orto botanico di Palermo. Egli ha individuato e classificato la maggior parte delle erbe presenti sul territorio dei Nebrodi e su quello siciliano e le ha descritte nei suoi libri. Da queste opere sono state esaminate la maggior parte delle Botaniche che compongono il mix dell’Amaro.
Il motivo di questa scelta è, prima di tutto, di natura storica, dal momento che anticamente gli amari venivano realizzati senza zuccheri, perché rappresentavano delle vere e proprie pozioni curative, degli infusi privi di additivi, coloranti, essenze, estratti. A causa della sua natura e della sua composizione, il nostro amaro può variare nel gusto e nel colore da una lavorazione all’altra. Le proprietà organolettiche sono dovute a una moltitudine di sensazioni che non si percepiscono, ma dopo la degustazione si ha una evoluzione dei profili aromatici con note:erbacee, frutta secca, floreali, speziate, agrumate e cioccolato. Ottimo a fine pasto, viene utilizzato anche per la preparazione di cocktails e long drink.
Una raccolta di stampe numerate per trasmettere anche visivamente l’unicità e la tipicità che solo il nostro amaro Nebros sa regalare, così da poter essere iconici e lasciare il segno nella vostra memoria visiva. Un’ immagine richiamerà il naso e il e il palato. La vista richiamerà il gusto e l’olfatto. A tutti gli effetti un complemento d’arredo da collezionare e da esporre nel vostro locale, come nelle vostre case, che trasmetta istantaneamente la passione, l’estro e il cuore della nostra azienda
