Limoncello dei Monti Nebrodi

Il nostro limoncello è ottenuto rispettando scrupolosamente la ricetta del vero limoncello siciliano. Viene preparato utilizzando solamente limoni di Sicilia, non trattati e di prima qualità. Questo consente di ottenere un liquore dal gusto pieno è ricco di oli essenziali. Perfetto per essere gustato prima o dopo i pasti, o per esaltare i sapori di dolci e macedonie.La preparazione dell’infuso avviene dalla macerazione naturale delle scorze di limone siciliane in alcool a temperatura ambiente, all’interno di appositi contenitori (Maceratori) in acciaio inossidabile per un periodo non inferiore a sette giorni. La produzione del liquore viene ottenuta miscelando nelle opportune dosi l’ acqua, lo zucchero ( sciroppo zuccherino) con l’infuso di alcool e scorze di limoni fino ad ottenere la gradazione definitiva. La presenza di oli essenziali dei limoni all’interno della bottiglia è una caratteristica di qualità.
Da servire freddo o ghiacciato, ottimo dopo pasto.